Molke-Eiweiss, schnelle Energie

Molke Protein ist ein sehr nahrhaftes Protein, welches der Körper besonders leicht aufnehmen kann. Bei der Käseherstellung fällt Molke als Nebenprodukt an. Aus der Molke wird in einem aufwändigen Verfahren das Molke Protein herausgefiltert. Molke Protein besteht zu 80 Prozent aus Kasein und zu 20 Prozent aus Molkenproteinen. Molke Protein enthält die essentiellen Aminosäuren Valin, Isoleucin und Leucin. Sie sind für die Zellenreparatur und den Stoffwechsel maßgebliche Faktoren. Molke Proteine sind auch deshalb für den Körper so wertvoll, da er essentielle Aminosäuren nicht selbst herstellen kann. Molke Protein ist biologisch besonders hochwertig. Es gilt als einer der Hauptbestandteile für Muskeleiweiß.
Molke Proteine enthalten viel Eiweiße, aber kein Fett. Sie werden daher auch häufig bei Diäten eingesetzt, spielen insbesondere aber beim gezielten Muskelaufbau eine Rolle. Hier sind sie wichtig, weil die enthaltenen BCAA-Aminosäuren die Regeneration der Muskeln fördern. Parallel dazu verlangsamt die Aminosäure Glutamin den Muskelabbau und stellt den Muskeln ausreichend Leistungsenergie zur Verfügung. Die Muskeln erholen sich nach einem Training also schneller und wachsen schneller. Bei Anstrengung und Sport werden die Muskeln mit Molke Protein schnell und ausreichend versorgt. Nach einem Molke Drink können in kürzester Zeit wieder Höchstleistungen abgerufen werden. Molke Eiweißdrinks können sowohl vor als auch während des Trainings getrunken werden. Molkenprotein wird in unterschiedlichen Konzentrationen angeboten, je nach Einsatzbereich und Trainingsintensität. Ein besonders hochwertiges, weil stark konzentriertes Molke Protein ist Whey Protein, der englische Begriff für Molkenprotein. Es enthält als Whey Protein Gold Standard bis zu 100 Prozent reines Molkenprotein-Isolat, besteht also aus der hochwertigsten Proteinform. Molkenproteine werden vom Körper sehr gut vertragen. Sie sind leicht verdaulich und werden daher schnell absorbiert. Viele Molke Proteinprodukte sind darüber hinaus mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, die dem Körper zusätzliche Nahrung geben.
Molke Kuren sind nichts Neues. Bereits in der Antike und im Mittelalter kannte man sie. Damals wurden Molke Kuren zur Behandlung von Krankheiten, aber auch als Schönheitsmittel eingesetzt. In jüngster Zeit spielt die Molke als Nahrungsmittel erst seit gut 20 Jahren wieder eine Rolle. Seitdem wird sie als Sportlernahrung verstärkt eingesetzt. Molke Proteinpulver lässt sich ganz leicht als Getränk anrühren. Es ist leicht lösbar und kann je nach Geschmack in Milch oder Wasser aufgelöst werden. Unterschiedlichste Geschmackrichtungen stehen zur Verfügung, so dass Molke Proteindrinks mittlerweile auch von Freizeitsportlern gerne konsumiert werden. Allerdings sind Molkenproteine empfindlich gegen Hitze. Sie sollten daher nicht in heiße Getränke eingerührt werden.

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